身邊的好朋友生了，這讓我想到，我不能再拖啦！
一拖再拖的食物泥文，還是趕快生出來吧！
一拖再拖的食物泥文，還是趕快生出來吧！
很多人以為做食物泥是一件很難的事情，
其實只有自己著手做了才發現：簡單到爆炸，
而且我真希望我的小孩一輩子吃食物泥阿！
吃一般食物要克服的事情比吃食物泥要克服的事情，多得更多呢！
Baby J從小吃食物泥吃到兩歲，營養均衡。
原本純母奶還沒有添加食物泥以前，還有便秘問題，
甚至一個禮拜大便一次，
但是吃了食物泥之後，天天大便，甚至有時候可以大兩次以上呢！
而baby A更厲害了，一天可以大便三次呢！
另外，我偷偷的認為，他們不生病的原因，也跟優良的食物泥有關呢！
廢話不多說，直接進入重點！
食物泥的基本原則
百歲書中，對於開始製做食物泥，對我幫助最大的就是圖文版的那本，
（如果你對我所讀的書有興趣，你可以來這裡參考書單！）
Baby J從小吃食物泥吃到兩歲，營養均衡。
原本純母奶還沒有添加食物泥以前，還有便秘問題，
甚至一個禮拜大便一次，
但是吃了食物泥之後，天天大便，甚至有時候可以大兩次以上呢！
而baby A更厲害了，一天可以大便三次呢！
另外，我偷偷的認為，他們不生病的原因，也跟優良的食物泥有關呢！
廢話不多說，直接進入重點！
食物泥的基本原則
百歲書中，對於開始製做食物泥，對我幫助最大的就是圖文版的那本，
（如果你對我所讀的書有興趣，你可以來這裡參考書單！）
所以我這邊不會重複說這些內容，
我只會把我製做食物泥的邏輯跟方法分享出來。
百歲醫生把食物泥分成四個類別：
澱粉類：糙米、地瓜等；
蛋白質類：肉類、米豆等；
蔬菜類：我自己又分為根莖類，還有葉片類；
水果類：香蕉、蘋果等。
書中的比例分別為三、三、三、二，
我只會把我製做食物泥的邏輯跟方法分享出來。
百歲醫生把食物泥分成四個類別：
澱粉類：糙米、地瓜等；
蛋白質類：肉類、米豆等；
蔬菜類：我自己又分為根莖類，還有葉片類；
水果類：香蕉、蘋果等。
書中的比例分別為三、三、三、二，
我因為懶惰，我沒有按照那個二來做，
我直接就是1:1:1:1，頂多水果彈性減少一點。
我直接就是1:1:1:1，頂多水果彈性減少一點。
用具
另外，食物泥一定要細致，所以嬰兒才會喜歡吃。
但是到底需不需要買那個宇宙霹靂無敵貴的Vitamix呢？
我覺得也還好，
當你打出來食物泥，應該可以看得出來是否夠細！
我倒是覺得適當的水分可以幫助食物泥更細緻。
我有幾次因為水分不夠多，機器打得好吃力，最後就給我罷工了！
但是水多添加一點，效果好多了，而且機器比較不會那麼可憐。
我們家一直使用Ninja的Blender，小孩也都吃的很好。
前一兩個月因為大特價，才升級到一台馬達比較猛的Ninja。
現在我用的是這一台，我覺得很推薦喔！
Ninja Professional Blender with Single Serve Blending Cups (BL660)
----
2016更新補充！
請原諒我上面的胡說八道～我雖然還是沒有要狂推名牌，但是.....
但是一年前因為特價的關係，還要搬家，我們就入手了一台Vitamix，
我只能說，它真的很誇張很誇張很誇張的綿細！
我們的老三不只吃得好還吃得多，連不吃的老二也回來吵著吃食物泥！
所以，不需要崇尚名牌，但是這台也真是太誇張的好用，
如果讀者在經濟上比較沒有限制，絕對是要買Vitamix，
但假如真的經濟比較緊的話，Ninja那台就很不錯了！
另外，對於我這個不太做家事的媽媽來講，要算食物的比例，真是讓我頭痛到不行！
所以一開始有個工具幫助我很多，那就是冰塊盒！
可是請注意，請不要用一般的冰塊盒喔，
我是特別去買了BPA free的冰塊盒，它還附蓋子呢，
(Fresh Baby So Easy Baby Food and Breast Milk Trays
)
所以我放冷凍庫也不怕被別的食材給汙染了。
由於我不會算食物的比例，所以我四種類型的食物泥分開做，
舉例來說：我禮拜一就做澱粉類，所以糙米放進電鍋，
至於水要放多少，每個機器也都不一樣，反正假如打出來不夠泥，就多加水就可以了。
做出來太水，下次就少放水就好了。這應該很直接吧！
（我是不做什麼十倍粥、九倍粥、八倍粥、七倍粥有的沒的…弄的很複雜，其實真的沒必要，而且很難掌握澱粉的比例是否正確。）
煮好也打好泥之後，放進冰塊盒，進冷凍庫。
等到下次要做雞肉泥的時候，之前的澱粉正好也冷凍完成了，
我就把一塊一塊的拿出來放進保鮮盒或保鮮袋，繼續放在冷凍庫。
要記得，要找可以放冷凍庫的容器。
我一開始不知道，我就隨便拿，結果有一次盒子沒拿好，就摔破了。
我覺得也還好，
當你打出來食物泥，應該可以看得出來是否夠細！
我倒是覺得適當的水分可以幫助食物泥更細緻。
我有幾次因為水分不夠多，機器打得好吃力，最後就給我罷工了！
但是水多添加一點，效果好多了，而且機器比較不會那麼可憐。
我們家一直使用Ninja的Blender，小孩也都吃的很好。
前一兩個月因為大特價，才升級到一台馬達比較猛的Ninja。
現在我用的是這一台，我覺得很推薦喔！
Ninja Professional Blender with Single Serve Blending Cups (BL660)
----
2016更新補充！
請原諒我上面的胡說八道～我雖然還是沒有要狂推名牌，但是.....
但是一年前因為特價的關係，還要搬家，我們就入手了一台Vitamix，
我只能說，它真的很誇張很誇張很誇張的綿細！
我們的老三不只吃得好還吃得多，連不吃的老二也回來吵著吃食物泥！
所以，不需要崇尚名牌，但是這台也真是太誇張的好用，
如果讀者在經濟上比較沒有限制，絕對是要買Vitamix，
但假如真的經濟比較緊的話，Ninja那台就很不錯了！
另外，對於我這個不太做家事的媽媽來講，要算食物的比例，真是讓我頭痛到不行！
所以一開始有個工具幫助我很多，那就是冰塊盒！
可是請注意，請不要用一般的冰塊盒喔，
我是特別去買了BPA free的冰塊盒，它還附蓋子呢，
(Fresh Baby So Easy Baby Food and Breast Milk Trays
)所以我放冷凍庫也不怕被別的食材給汙染了。
由於我不會算食物的比例，所以我四種類型的食物泥分開做，
舉例來說：我禮拜一就做澱粉類，所以糙米放進電鍋，
至於水要放多少，每個機器也都不一樣，反正假如打出來不夠泥，就多加水就可以了。
做出來太水，下次就少放水就好了。這應該很直接吧！
（我是不做什麼十倍粥、九倍粥、八倍粥、七倍粥有的沒的…弄的很複雜，其實真的沒必要，而且很難掌握澱粉的比例是否正確。）
煮好也打好泥之後，放進冰塊盒，進冷凍庫。
等到下次要做雞肉泥的時候，之前的澱粉正好也冷凍完成了，
我就把一塊一塊的拿出來放進保鮮盒或保鮮袋，繼續放在冷凍庫。
要記得，要找可以放冷凍庫的容器。
我一開始不知道，我就隨便拿，結果有一次盒子沒拿好，就摔破了。
就這樣，我的冷凍庫自然會有一袋一袋的食物泥。
我只需要在晚上的時候，拿出隔天需要吃的量，放進罐子裡退冰，
早餐七點不需要（全母奶）；十一點一罐、下午三點一罐、晚上七點一罐。
比例非常好抓：蛋白質一塊、澱粉一塊、蔬菜一塊。
至於水果，我一開始沒有特地做水果，我在每一種類別裡，各打進加一點水果，就足夠了。
等到他們越吃越多的時候，我才開始特地做水果的部分。
所以一開始吃的少的時候，真的很容易。
我一個禮拜大約做三次食物泥。
後來越吃越多，我還是盡量維持這樣的步調。
我現在則是維持一個禮拜做兩次的食物泥。
雖然天天做食物泥更健康，但是我實在是不夠勤勞，
而且我也希望盡量維持在我能力範圍內的工作量，
否則我很難撐到小孩兩歲，都還是甘之如飴的一直做食物泥呢！
之後，我還會再分門別類的慢慢分享各種不同的食材，
- 我是怎麼處理的？
- 煮的時候有沒有什麼注意事項？
- 一開始餵食食物泥，到底該如何開始？
- 按照嬰兒長大，我的偷懶煮法是什麼？
我只需要在晚上的時候，拿出隔天需要吃的量，放進罐子裡退冰，
早餐七點不需要（全母奶）；十一點一罐、下午三點一罐、晚上七點一罐。
比例非常好抓：蛋白質一塊、澱粉一塊、蔬菜一塊。
至於水果，我一開始沒有特地做水果，我在每一種類別裡，各打進加一點水果，就足夠了。
等到他們越吃越多的時候，我才開始特地做水果的部分。
所以一開始吃的少的時候，真的很容易。
我一個禮拜大約做三次食物泥。
後來越吃越多，我還是盡量維持這樣的步調。
我現在則是維持一個禮拜做兩次的食物泥。
雖然天天做食物泥更健康，但是我實在是不夠勤勞，
而且我也希望盡量維持在我能力範圍內的工作量，
否則我很難撐到小孩兩歲，都還是甘之如飴的一直做食物泥呢！
之後，我還會再分門別類的慢慢分享各種不同的食材，
- 我是怎麼處理的？
- 煮的時候有沒有什麼注意事項？
- 一開始餵食食物泥，到底該如何開始？
- 按照嬰兒長大，我的偷懶煮法是什麼？
看到很多的夫妻无法拥有自己的孩子而沮丧，也曾想过去领养，其实可以来这间彼奥泰珂斯研究中心代孕机构，也有多语种的工作人员使客户留在诊所更舒适，他们拥有最好的代孕妈妈给你选择，代孕母亲也会携带着你健康的孩子，也可以选择孩子的性别，真的超级棒，赶快来询问吧。祝各位幸福安康！加油哦哦！ Biotex (彼奥泰珂斯研究中心)
ReplyDelete